中国粮食生产的国际竞争力研究

	中国粮食生产的国际竞争力研究
	徐羽; 辛良杰
刊名	生态与农村环境学报
	2020
卷号	36 期号:10 页码:1243
关键词	food crops land productivity production cost food crops price China 粮食土地生产率生产成本粮食价格中国
ISSN号	1673-4831
英文摘要	近年来中国粮食进口量巨大,可能对国家粮食安全产生冲击,评估中国粮食产业的国际竞争力对国家粮食安全具有重要意义。选取美国为对比研究对象,借助中美农产品成本收益数据,从土地生产率、生产成本及销售价格3个方面探讨了中国粮食产业的国际竞争力。结果表明: 1998—2016年,中国主要粮食作物的土地生产率总体呈现波动上升态势。与美国相比,除小麦之外,中国稻谷、玉米、大豆的土地生产率均低于美国,3个品种在研究期内与美国的平均差距分别为16.60%、30.00%和33.08%,而且玉米和大豆2个品种的差距存在进一步扩大的趋势。中国玉米和大豆的生产成本一直高于美国,稻谷和小麦生产成本于2011年超过美国,此后中国粮食生产成本全面超越美国,且两者成本差距不断扩大,中美粮食成本差距由大至小依次为大豆、玉米、小麦、稻谷。中国粮食生产成本过高主要源于人工费用和土地租金,两者占到总成本的一半以上,尤其是占比为30%~ 40%的人工费用,远远高于美国(人工费用占比不到10%) 。受到成本对价格的决定作用影响,中国粮食售价全面超过美国。为提升中国粮食产业竞争力,需要进一步提升农业机械化水平以替代不断上涨的人工成本;完善土地流转服务体系,降低流转交易费用;注重提高粮食单产水平,尤其是大豆等低产作物。
语种	英语
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/151975]
专题	中国科学院地理科学与资源研究所
作者单位	中国科学院地理科学与资源研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	徐羽,辛良杰. 中国粮食生产的国际竞争力研究[J]. 生态与农村环境学报,2020,36(10):1243.
APA	徐羽,&辛良杰.(2020).中国粮食生产的国际竞争力研究.生态与农村环境学报,36(10),1243.
MLA	徐羽,et al."中国粮食生产的国际竞争力研究".生态与农村环境学报 36.10(2020):1243.