| 富硒荞麦苗中可溶性多糖及其抗氧化性分析 | |
| 赵辰路; 周文美; 罗自生; 朱秋劲 | |
| 2015 | |
| 卷号 | 43期号:9页码:186-190 |
| 关键词 | 可溶性多糖 富硒 荞麦苗 抗氧化性 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6231798 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550025 2.[2]贵州大学食品与酿酒工程学院,贵州贵阳550025 3.[3]浙江大学馥莉食品研究院,浙江杭州310000 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵辰路,周文美,罗自生,等. 富硒荞麦苗中可溶性多糖及其抗氧化性分析[J],2015,43(9):186-190. |
| APA | 赵辰路,周文美,罗自生,&朱秋劲.(2015).富硒荞麦苗中可溶性多糖及其抗氧化性分析.,43(9),186-190. |
| MLA | 赵辰路,et al."富硒荞麦苗中可溶性多糖及其抗氧化性分析".43.9(2015):186-190. |
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