| 利用黑曲霉B1401发酵废弃茶末浸提液产单宁酶的工艺优化 | |
| 胡娜; 吴鑫颖; 邱树毅; 王艳; 唐佳代 | |
| 2018 | |
| 卷号 | 39期号:15页码:205-212 |
| 关键词 | 黑曲霉 废弃茶末 发酵 单宁酶 响应面法 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6231175 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550025 2.[2]贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 胡娜,吴鑫颖,邱树毅,等. 利用黑曲霉B1401发酵废弃茶末浸提液产单宁酶的工艺优化[J],2018,39(15):205-212. |
| APA | 胡娜,吴鑫颖,邱树毅,王艳,&唐佳代.(2018).利用黑曲霉B1401发酵废弃茶末浸提液产单宁酶的工艺优化.,39(15),205-212. |
| MLA | 胡娜,et al."利用黑曲霉B1401发酵废弃茶末浸提液产单宁酶的工艺优化".39.15(2018):205-212. |
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