| 鱿鱼内脏制备功能性短肽的初步研究 | |
| 李圣艳[1]; 李学英[2]; 杨宪时[3]; 田晓清[4]; 黄洪亮[5] | |
| 刊名 | 中国农学通报
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 31期号:20页码:39-43 |
| 关键词 | 鱿鱼内脏 水解液 短肽分子量 |
| ISSN号 | 1000-6850 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中国科技核心期刊 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6157764 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 2.上海海洋大学食品学院,上海201306 3.中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李圣艳[1],李学英[2],杨宪时[3],等. 鱿鱼内脏制备功能性短肽的初步研究[J]. 中国农学通报,2015,31(20):39-43. |
| APA | 李圣艳[1],李学英[2],杨宪时[3],田晓清[4],&黄洪亮[5].(2015).鱿鱼内脏制备功能性短肽的初步研究.中国农学通报,31(20),39-43. |
| MLA | 李圣艳[1],et al."鱿鱼内脏制备功能性短肽的初步研究".中国农学通报 31.20(2015):39-43. |
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