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	3种养殖石斑鱼的肌肉营养成分分析与品质评价
	赵亭亭[1]; 张岩[2]; 陈超[3]; 李炎璐[4]; 张廷廷[5]; 翟介明[6]
	2017
会议名称	第八届全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛第二届鱼类工业化养殖学术研讨会
会议日期	2017-09-01
关键词	石斑鱼 肌肉 营养成分 品质评价
页码	123-131
URL标识	查看原文
内容类型	会议论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6150881
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东青岛266071 2.上海海洋大学水产与生命学院 上海201306[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东青岛266071[3]中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东青岛266071[4]中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东青岛266071[5]中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东青岛266071[6]莱州明波水产有限公司 烟台261418
推荐引用方式 GB/T 7714	赵亭亭[1],张岩[2],陈超[3],等. 3种养殖石斑鱼的肌肉营养成分分析与品质评价[C]. 见:第八届全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛第二届鱼类工业化养殖学术研讨会. 2017-09-01.

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