CORC  > 中国水产科学院
环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响
郭全友[1]; 朱彦祺[2]; 姜朝军[3]; 李保国[4]
刊名农业工程学报
2018
卷号34期号:3页码:292-299
关键词 模型 生长动力学 环境影响 溶藻弧菌 轻腌大黄鱼
ISSN号1002-6819
DOIhttp://dx.doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.2018.03.039
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收录类别中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD
内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6144644
专题中国水产科学院
作者单位1.[1]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[2]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海 200090
2.上海理工大学医疗器械与食品学院,上海 200093[3]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[4]上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200093
推荐引用方式
GB/T 7714
郭全友[1],朱彦祺[2],姜朝军[3],等. 环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响[J]. 农业工程学报,2018,34(3):292-299.
APA 郭全友[1],朱彦祺[2],姜朝军[3],&李保国[4].(2018).环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响.农业工程学报,34(3),292-299.
MLA 郭全友[1],et al."环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响".农业工程学报 34.3(2018):292-299.
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