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	云纹石斑鱼、鞍带石斑鱼及杂交"云龙斑"肌肉营养成分分析及品质评价
	王林娜[1]; 田永胜[2]; 唐江[3]; 李振通[4]; 成美玲[5]; 马文辉[6]; 毛东亮[7]; 林好蔚[8]; 翟介明[9]
刊名	水产学报
	2018
卷号	42期号:7页码:1085-1093
关键词	云纹石斑鱼 鞍带石斑鱼 杂交"云龙斑" 肌肉 营养成分 评价 Epinehelus moara Epinehelus lanceolatus hybrid"Yunlong grouper" muscle nutrition evaluation
ISSN号	1000-0615
DOI	http://dx.doi.org/10.11964/jfc.20171011001
URL标识	查看原文
收录类别	中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6143666
专题	中国水产科学院
作者单位	1.中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东 青岛 266071 2.青岛海洋科学与技术国家实验室,海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室,山东 青岛 266200 3.中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东 青岛 266071 4.上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306 5.中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,山东 青岛 266071 6.大连海洋大学水产与生命学院,辽宁 大连 116023 7.莱州明波水产有限公司,山东 莱州,261400
推荐引用方式 GB/T 7714	王林娜[1],田永胜[2],唐江[3],等. 云纹石斑鱼、鞍带石斑鱼及杂交"云龙斑"肌肉营养成分分析及品质评价[J]. 水产学报,2018,42(7):1085-1093.
APA	王林娜[1].,田永胜[2].,唐江[3].,李振通[4].,成美玲[5].,...&翟介明[9].(2018).云纹石斑鱼、鞍带石斑鱼及杂交"云龙斑"肌肉营养成分分析及品质评价.水产学报,42(7),1085-1093.
MLA	王林娜[1],et al."云纹石斑鱼、鞍带石斑鱼及杂交"云龙斑"肌肉营养成分分析及品质评价".水产学报 42.7(2018):1085-1093.

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