| 雌雄条纹锯(鱼旨)肌肉营养成分的比较与评价 | |
| 赵亭亭[1]; 陈超[2]; 邵彦翔[3] | |
| 刊名 | 渔业科学进展
 |
| 2019 | |
| 卷号 | 40期号:3页码:151-159 |
| 关键词 | 条纹锯(鱼旨) 肌肉 雌雄 营养成分 评价 |
| ISSN号 | 1000-7075 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.19663/j.issn2095-9869.20180511002 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6141003 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.[1]农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 2.水产科学国家级实验教学示范中心上海海洋大学 上海 201306[2]农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071[3]农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵亭亭[1],陈超[2],邵彦翔[3]. 雌雄条纹锯(鱼旨)肌肉营养成分的比较与评价[J]. 渔业科学进展,2019,40(3):151-159. |
| APA | 赵亭亭[1],陈超[2],&邵彦翔[3].(2019).雌雄条纹锯(鱼旨)肌肉营养成分的比较与评价.渔业科学进展,40(3),151-159. |
| MLA | 赵亭亭[1],et al."雌雄条纹锯(鱼旨)肌肉营养成分的比较与评价".渔业科学进展 40.3(2019):151-159. |
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