| “鲟龙1号”含肉率及肌肉营养成分分析与评价 | |
| 高雪[1]; 张颖[2]; 纪锋[3]; 许式见[4]; 张永旺[5] | |
| 刊名 | 水产学杂志
 |
| 2019 | |
| 卷号 | 32期号:4页码:31-37 |
| 关键词 | 杂交鲟 “鲟龙1号” 肌肉 含肉率 营养评价 |
| ISSN号 | 1005-3832 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6140480 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.[1]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨150070 2.上海海洋大学水产与生命学院,上海201306[2]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨,150070[3]新疆伊河鲟业科技股份有限公司,新疆伊宁,835000[4]杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司,浙江杭州,311701[5]新疆伊河鲟业科技股份有限公司,新疆伊宁,835000 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 高雪[1],张颖[2],纪锋[3],等. “鲟龙1号”含肉率及肌肉营养成分分析与评价[J]. 水产学杂志,2019,32(4):31-37. |
| APA | 高雪[1],张颖[2],纪锋[3],许式见[4],&张永旺[5].(2019).“鲟龙1号”含肉率及肌肉营养成分分析与评价.水产学杂志,32(4),31-37. |
| MLA | 高雪[1],et al."“鲟龙1号”含肉率及肌肉营养成分分析与评价".水产学杂志 32.4(2019):31-37. |
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