| 6种鲤科鱼肌肉脂肪的脂肪酸组成比较及相关性分析 | |
| 林婉玲[1]; 韩迎雪[2]; 李来好[3]; 杨贤庆[4]; 吴燕燕[5]; 黄卉[6]; 郝淑贤[7] | |
| 刊名 | 中国油脂
 |
| 2019 | |
| 期号 | 10页码:29-34 |
| 关键词 | 脂肪酸 气相色谱-质谱联用 鲤科 相关性分析 聚类分析 |
| ISSN号 | 1003-7969 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6140021 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室 2.上海海洋大学食品学院 3.广东省渔业生态环境重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 林婉玲[1],韩迎雪[2],李来好[3],等. 6种鲤科鱼肌肉脂肪的脂肪酸组成比较及相关性分析[J]. 中国油脂,2019(10):29-34. |
| APA | 林婉玲[1].,韩迎雪[2].,李来好[3].,杨贤庆[4].,吴燕燕[5].,...&郝淑贤[7].(2019).6种鲤科鱼肌肉脂肪的脂肪酸组成比较及相关性分析.中国油脂(10),29-34. |
| MLA | 林婉玲[1],et al."6种鲤科鱼肌肉脂肪的脂肪酸组成比较及相关性分析".中国油脂 .10(2019):29-34. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论