CORC  > 新疆农业大学
葡萄酒功能性微生物选育研究进展
王雪薇[1]; 杜展成[2]; 武运[1]; 薛洁[3]
2018
卷号0期号:6页码:87-91
关键词葡萄酒 功能性微生物 选育
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6139330
专题新疆农业大学
作者单位1.[1]新疆农业大学,新疆乌鲁木齐830052
2.[2]新疆芳香庄园酒业股份有限公司,新疆和硕830000
3.[3]中国食品发酵工业研究院,北京100015
推荐引用方式
GB/T 7714
王雪薇[1],杜展成[2],武运[1],等. 葡萄酒功能性微生物选育研究进展[J],2018,0(6):87-91.
APA 王雪薇[1],杜展成[2],武运[1],&薛洁[3].(2018).葡萄酒功能性微生物选育研究进展.,0(6),87-91.
MLA 王雪薇[1],et al."葡萄酒功能性微生物选育研究进展".0.6(2018):87-91.
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