葡萄酒功能性微生物选育研究进展 | |
王雪薇[1]; 杜展成[2]; 武运[1]; 薛洁[3] | |
2018 | |
卷号 | 0期号:6页码:87-91 |
关键词 | 葡萄酒 功能性微生物 选育 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6139330 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | 1.[1]新疆农业大学,新疆乌鲁木齐830052 2.[2]新疆芳香庄园酒业股份有限公司,新疆和硕830000 3.[3]中国食品发酵工业研究院,北京100015 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王雪薇[1],杜展成[2],武运[1],等. 葡萄酒功能性微生物选育研究进展[J],2018,0(6):87-91. |
APA | 王雪薇[1],杜展成[2],武运[1],&薛洁[3].(2018).葡萄酒功能性微生物选育研究进展.,0(6),87-91. |
MLA | 王雪薇[1],et al."葡萄酒功能性微生物选育研究进展".0.6(2018):87-91. |
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