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	榅桲果酒发酵基本因素的初步研究
	艾克拜尔·买买提[1]; 米叶赛·阿布都许科尔[1]; 阿布力米提·克力木[1]
	2014
卷号	35期号:6页码:37-40
关键词	榅桲果酒 酶解 发酵工艺 感官评定
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6135482
专题	新疆农业大学
作者单位	[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830052
推荐引用方式 GB/T 7714	艾克拜尔·买买提[1],米叶赛·阿布都许科尔[1],阿布力米提·克力木[1]. 榅桲果酒发酵基本因素的初步研究[J],2014,35(6):37-40.
APA	艾克拜尔·买买提[1],米叶赛·阿布都许科尔[1],&阿布力米提·克力木[1].(2014).榅桲果酒发酵基本因素的初步研究.,35(6),37-40.
MLA	艾克拜尔·买买提[1],et al."榅桲果酒发酵基本因素的初步研究".35.6(2014):37-40.

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