| 《酿造杂志》及其在近代酿酒科技发展史上的地位 | |
| 黄蕴利; 郭旭; 黄永光 | |
| 2015 | |
| 会议日期 | 2015-10-11 |
| 会议地点 | 太原 |
| 关键词 | 《酿造杂志》 酿酒科技史 近代 酒文化 |
| 会议录 | 2015年国际酒文化学术研讨会论文集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6016737 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州 贵阳550025 茅台学院,贵州 仁怀564500 贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州 贵阳550025 2.[2]《酿酒科技》杂志,贵州 贵阳550007 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄蕴利,郭旭,黄永光. 《酿造杂志》及其在近代酿酒科技发展史上的地位[C]. 见:. 太原. 2015-10-11. |
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