| 题名 | 酱香型白酒生产中功能微生物的优化组合及其应用研究 |
| 作者 | 曾德勇 |
| 答辩日期 | 2016 |
| 导师 | 曹文涛 ; 贵州大学 |
| 关键词 | 酱香型白酒 功能性微生物 强化大曲 气相色谱-质谱联用法 |
| 学位名称 | 硕士 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5978057 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | [1]贵州大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 曾德勇. 酱香型白酒生产中功能微生物的优化组合及其应用研究[D]. 2016. |
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