六堡黑茶浸提工艺优化及固体饮料开发 | |
左小博[1,2]; 苏小琴[1,2]; 孔俊豪[1,2]; 杨秀芳[1,2]; 房升[3]; 谭蓉[1,2] | |
2018 | |
卷号 | 39期号:11页码:177 |
关键词 | 六堡茶 固体饮料 响应面 浸提率 泡腾片 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5890139 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | 1.[1]中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江杭州310016 2.[2]浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室,浙江杭州310016 3.[3]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310018 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 左小博[1,2],苏小琴[1,2],孔俊豪[1,2],等. 六堡黑茶浸提工艺优化及固体饮料开发[J],2018,39(11):177. |
APA | 左小博[1,2],苏小琴[1,2],孔俊豪[1,2],杨秀芳[1,2],房升[3],&谭蓉[1,2].(2018).六堡黑茶浸提工艺优化及固体饮料开发.,39(11),177. |
MLA | 左小博[1,2],et al."六堡黑茶浸提工艺优化及固体饮料开发".39.11(2018):177. |
个性服务 |
查看访问统计 |
相关权益政策 |
暂无数据 |
收藏/分享 |
除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。
修改评论