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	[藜麦蛋白提取工艺优化及抗氧化活性研究]
	Tian G.[1]; Zhang W.[1]; Lei L.[1]; Yu X.-D.[1]; Xin X.-L.[1]
	2019
卷号	39期号:7页码:83
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5858366
专题	青海师范大学
作者单位	[1]School of Chemistry and Chemical Engineering, Qinghai Normal University, Xining, 810008, China
推荐引用方式 GB/T 7714	Tian G.[1],Zhang W.[1],Lei L.[1],等. [藜麦蛋白提取工艺优化及抗氧化活性研究][J],2019,39(7):83.
APA	Tian G.[1],Zhang W.[1],Lei L.[1],Yu X.-D.[1],&Xin X.-L.[1].(2019).[藜麦蛋白提取工艺优化及抗氧化活性研究].,39(7),83.
MLA	Tian G.[1],et al."[藜麦蛋白提取工艺优化及抗氧化活性研究]".39.7(2019):83.

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