CORC  > 新疆农业大学
新疆无核白葡萄酿制葡萄酒的研究
郑万财[1]; 白羽嘉[1]; 郑峰[1]; 段继华[2]; 郭君婷[1]; 冯作山[1]
2014
卷号39期号:12页码:79-83
关键词无核白葡萄 葡萄酒 品质
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5830385
专题新疆农业大学
作者单位1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052
2.[2]乌鲁木齐创新源生物科技有限公司,乌鲁木齐830013
推荐引用方式
GB/T 7714
郑万财[1],白羽嘉[1],郑峰[1],等. 新疆无核白葡萄酿制葡萄酒的研究[J],2014,39(12):79-83.
APA 郑万财[1],白羽嘉[1],郑峰[1],段继华[2],郭君婷[1],&冯作山[1].(2014).新疆无核白葡萄酿制葡萄酒的研究.,39(12),79-83.
MLA 郑万财[1],et al."新疆无核白葡萄酿制葡萄酒的研究".39.12(2014):79-83.
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