CORC  > 新疆农业大学
烤全羊的现状、存在问题及发展趋势
巴吐尔[1]; 陈志刚[1]; 李兴红[1]
2007
期号8页码:40-41
关键词烤全羊 发展趋势 风味肉食品 低胆固醇 烤羊肉 肉类 高蛋白 低脂肪
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5809435
专题新疆农业大学
作者单位[1]新疆农业大学食品科学学院,新疆乌鲁木齐 830052
推荐引用方式
GB/T 7714
巴吐尔[1],陈志刚[1],李兴红[1]. 烤全羊的现状、存在问题及发展趋势[J],2007(8):40-41.
APA 巴吐尔[1],陈志刚[1],&李兴红[1].(2007).烤全羊的现状、存在问题及发展趋势.(8),40-41.
MLA 巴吐尔[1],et al."烤全羊的现状、存在问题及发展趋势"..8(2007):40-41.
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