| 葡萄果实衰老与线粒体内能量和酚类代谢的关系 | |
| 张群; 周文化; 黄绿红; 谭欢; 刘细霞 | |
| 刊名 | 中国食品学报
 |
| 2017 | |
| 卷号 | 17期号:2页码:160-172 |
| 关键词 | 葡萄 衰老 能量代谢 酚类物质代谢 |
| ISSN号 | 1009-7848 |
| DOI | 10.16429/j.1009-7848.2017.02.022 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | EI:20172003675655 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5738622 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 1.[周文化 2.张群] Food Science and Engineering, Central South University of Forestry Science and Technology, Changsha, 410004, China |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张群,周文化,黄绿红,等. 葡萄果实衰老与线粒体内能量和酚类代谢的关系[J]. 中国食品学报,2017,17(2):160-172. |
| APA | 张群,周文化,黄绿红,谭欢,&刘细霞.(2017).葡萄果实衰老与线粒体内能量和酚类代谢的关系.中国食品学报,17(2),160-172. |
| MLA | 张群,et al."葡萄果实衰老与线粒体内能量和酚类代谢的关系".中国食品学报 17.2(2017):160-172. |
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