| 储藏粳米垩白变化规律分析研究 | |
| 丁秋; 贾然; 费明怡; 赵会义; 曹阳 | |
| 刊名 | 粮油食品科技
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 24期号:4页码:99-101 |
| 关键词 | 粳米 垩白粒率 垩白度 储藏时间 |
| ISSN号 | 1007-7561 |
| DOI | 10.16210/j.cnki.1007-7561.2016.04.023 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5594935 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉轻工大学食品科学与工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 丁秋,贾然,费明怡,等. 储藏粳米垩白变化规律分析研究[J]. 粮油食品科技,2016,24(4):99-101. |
| APA | 丁秋,贾然,费明怡,赵会义,&曹阳.(2016).储藏粳米垩白变化规律分析研究.粮油食品科技,24(4),99-101. |
| MLA | 丁秋,et al."储藏粳米垩白变化规律分析研究".粮油食品科技 24.4(2016):99-101. |
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