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	饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌纤维特性及肉质的影响
	韩剑众[1]; 桑雨周[1]; 周天琼[1]
	2003
卷号	35期号:12页码:17
关键词	饲养方式 饲喂水平 鸡肉 肌纤维特性 肉质 肉鸡
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5530244
专题	浙江工商大学
作者单位	[1]杭州商学院畜产品品质研究室,浙江,杭州,310035
推荐引用方式 GB/T 7714	韩剑众[1],桑雨周[1],周天琼[1]. 饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌纤维特性及肉质的影响[J],2003,35(12):17.
APA	韩剑众[1],桑雨周[1],&周天琼[1].(2003).饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌纤维特性及肉质的影响.,35(12),17.
MLA	韩剑众[1],et al."饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌纤维特性及肉质的影响".35.12(2003):17.

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