QQ客服 官方微博 反馈留言

	预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响
	金枝[1,2,3]; 关志强[4]; 李敏[4]
	2019
期号	9页码:135
关键词	罗非鱼片 预冷温度 冰温保鲜 综合品质 贮藏期
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5510722
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088 3.[3]水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东湛江524088 4.[4]广东海洋大学机械与动力工程学院,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	金枝[1,2,3],关志强[4],李敏[4]. 预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响[J],2019(9):135.
APA	金枝[1,2,3],关志强[4],&李敏[4].(2019).预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响.(9),135.
MLA	金枝[1,2,3],et al."预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响"..9(2019):135.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。