CORC  > 广东海洋大学
模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立
李文杰[1]; 黄和[1]; 傅洪锐[1]; 雷晓凌[1]; 励建荣[2]
2008
卷号34期号:12页码:10
关键词模拟蟹肉 金黄色葡萄球菌 生长模型
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5480350
专题广东海洋大学
作者单位1.[1]广东海洋大学食品科技学院,524088
2.[2]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310035
推荐引用方式
GB/T 7714
李文杰[1],黄和[1],傅洪锐[1],等. 模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立[J],2008,34(12):10.
APA 李文杰[1],黄和[1],傅洪锐[1],雷晓凌[1],&励建荣[2].(2008).模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立.,34(12),10.
MLA 李文杰[1],et al."模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立".34.12(2008):10.
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