模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立 | |
李文杰[1]; 黄和[1]; 傅洪锐[1]; 雷晓凌[1]; 励建荣[2] | |
2008 | |
卷号 | 34期号:12页码:10 |
关键词 | 模拟蟹肉 金黄色葡萄球菌 生长模型 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5480350 |
专题 | 广东海洋大学 |
作者单位 | 1.[1]广东海洋大学食品科技学院,524088 2.[2]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310035 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 李文杰[1],黄和[1],傅洪锐[1],等. 模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立[J],2008,34(12):10. |
APA | 李文杰[1],黄和[1],傅洪锐[1],雷晓凌[1],&励建荣[2].(2008).模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立.,34(12),10. |
MLA | 李文杰[1],et al."模拟蟹肉中金黄色葡萄球菌生长模型的建立".34.12(2008):10. |
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