饲料中不同淀粉水平对中华绒螯蟹幼蟹生长、饲料利用的影响

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	饲料中不同淀粉水平对中华绒螯蟹幼蟹生长、饲料利用的影响
	王耀华 ; 解绶启 ; 朱晓鸣 ; 杨云霞 ; 韩冬
刊名	水生生物学报
	2012
期号	6
关键词	中华绒螯蟹淀粉特定增长率肝糖原
ISSN号	1000-3207
中文摘要	实验配制7种等氮(粗蛋白35%)、等脂(粗脂肪6%)的不同淀粉水平(4%、10%、16%、22%、28%、34%、40%)的饲料,投喂中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹[初始均重(6.2±0.1)g]8周,通过生长和生理指标评价中华绒螯蟹幼蟹对饲料碳水化合物的利用能力。为避免互相残杀,河蟹采用静水单个养殖,每种饲料40只河蟹。玉米淀粉作为实验饲料碳水化合物主要来源。实验结果表明:饲料中34%—40%淀粉组的摄食率显著低于4%—16%组(P<0.05)。随饲料中淀粉含量提高幼蟹的体重和壳长特定生长率也相应提高,34%淀粉组体重特定生长率显著高于4%淀粉组(P<0.05),22%淀粉组的壳长特定生长率显著高于4%淀粉组(P<0.05);饲料中淀粉含量的增加显著提高了饲料效率,且在40%淀粉组最高。饲料高淀粉可提高蛋白储积率,蟹的肝体比在16%淀粉组最低,而蜕壳率和成活率在该组最高。蟹体干物质、粗蛋白、粗脂肪和灰分在高饲料淀粉组较高。幼蟹胰蛋白酶活力在16%淀粉组最高(P<0.05);肝糖原含量随饲料淀粉水平升高呈线性(y=0.2268x+17.256,R2=0.9453,n=7,P<0.05)上升。通过二次多项式回归可以得出河蟹获得最大特定生长率时饲料淀粉的含量为25.6%。
收录类别	CSCD
资助信息	省部共商项目长江中游地区特色水产品高效生产关键技术研究与示范(2007BAD37B)资助
CSCD记录号	CSCD:4691955
公开日期	2013-01-21
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.ihb.ac.cn/handle/342005/17389]
专题	水生生物研究所_淡水生态学研究中心_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	王耀华,解绶启,朱晓鸣,等. 饲料中不同淀粉水平对中华绒螯蟹幼蟹生长、饲料利用的影响[J]. 水生生物学报,2012(6).
APA	王耀华,解绶启,朱晓鸣,杨云霞,&韩冬.(2012).饲料中不同淀粉水平对中华绒螯蟹幼蟹生长、饲料利用的影响.水生生物学报(6).
MLA	王耀华,et al."饲料中不同淀粉水平对中华绒螯蟹幼蟹生长、饲料利用的影响".水生生物学报 .6(2012).