| Apple Pectin Behavior Separated by Ultrafiltration | |
| Qiu Nong-xue; Tian Yu-xia; Qiao Shu-tao; Deng Hong | |
| 2009 | |
| 卷号 | 8页码:1193-1202 |
| 关键词 | apple pectin ultrafiltration FT-IR GC |
| ISSN号 | 1671-2927 |
| DOI | 10.1016/S1671-2927(08)60329-6 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | WOS:000278076800006 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5423784 |
| 专题 | 西安理工大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | Qiu Nong-xue,Tian Yu-xia,Qiao Shu-tao,et al. Apple Pectin Behavior Separated by Ultrafiltration[J],2009,8:1193-1202. |
| APA | Qiu Nong-xue,Tian Yu-xia,Qiao Shu-tao,&Deng Hong.(2009).Apple Pectin Behavior Separated by Ultrafiltration.,8,1193-1202. |
| MLA | Qiu Nong-xue,et al."Apple Pectin Behavior Separated by Ultrafiltration".8(2009):1193-1202. |
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