丁香精油纳米脂质体的制备及其在不同豆制品中的应用 | |
林琳[1]; 代娅婕[2]; 周昌倩[3]; 陶贵泽[4]; 黎雅婷[5]; 崔海英[6] | |
刊名 | 中国食品添加剂 |
2016 | |
期号 | 9页码:135-138 |
关键词 | 丁香精油 纳米脂质体 金黄色葡萄球菌 豆制品 |
ISSN号 | 1006-2513 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5366969 |
专题 | 江苏大学 |
作者单位 | [1]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[2]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[3]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[4]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[5]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013[6]江苏大学食品与生物工程学院,镇江,212013 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 林琳[1],代娅婕[2],周昌倩[3],等. 丁香精油纳米脂质体的制备及其在不同豆制品中的应用[J]. 中国食品添加剂,2016(9):135-138. |
APA | 林琳[1],代娅婕[2],周昌倩[3],陶贵泽[4],黎雅婷[5],&崔海英[6].(2016).丁香精油纳米脂质体的制备及其在不同豆制品中的应用.中国食品添加剂(9),135-138. |
MLA | 林琳[1],et al."丁香精油纳米脂质体的制备及其在不同豆制品中的应用".中国食品添加剂 .9(2016):135-138. |
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