CORC  > 江苏大学
利用色敏型嗅觉传感器技术区别不同国家的红茶
欧阳琴[1]; 陈全胜[2]; 郭志明[3]; 刘妍[4]; 李欢欢[5]; 赵杰文[6]
2016
会议名称中国食品科学技术学会第十三届年会
会议日期2016-11-09
关键词红茶 嗅觉传感器 主成分分析 判别分析
页码278-279
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内容类型会议论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5364057
专题江苏大学
作者单位[1]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[2]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[3]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[4]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[5]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[6]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013
推荐引用方式
GB/T 7714
欧阳琴[1],陈全胜[2],郭志明[3],等. 利用色敏型嗅觉传感器技术区别不同国家的红茶[C]. 见:中国食品科学技术学会第十三届年会. 2016-11-09.
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