利用色敏型嗅觉传感器技术区别不同国家的红茶 | |
欧阳琴[1]; 陈全胜[2]; 郭志明[3]; 刘妍[4]; 李欢欢[5]; 赵杰文[6] | |
2016 | |
会议名称 | 中国食品科学技术学会第十三届年会 |
会议日期 | 2016-11-09 |
关键词 | 红茶 嗅觉传感器 主成分分析 判别分析 |
页码 | 278-279 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 会议论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5364057 |
专题 | 江苏大学 |
作者单位 | [1]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[2]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[3]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[4]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[5]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[6]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 欧阳琴[1],陈全胜[2],郭志明[3],等. 利用色敏型嗅觉传感器技术区别不同国家的红茶[C]. 见:中国食品科学技术学会第十三届年会. 2016-11-09. |
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