不同油脂来源日粮对生长育肥猪肉品质、脂肪酸含量和肌肉结构的影响 Effects of different fat sources on meat quality,fatty acid composition and muscle fiber structure in growing-finishing pigs | |
陶文君[1]; 叶帝恩[1]; 廖国雄[2]; 马炜[2]; 卢威霖[2] | |
2018 | |
卷号 | 0期号:6页码:65 |
关键词 | 油脂来源 生长猪 肉品质 脂肪酸 纤维结构 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4601885 |
专题 | 暨南大学 |
作者单位 | 1.[1]深圳大学医学部,广东深圳518060 2.[2]暨南大学第二临床医学院,深圳市人民医院转化医学协同创新中心,广东深圳518020 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 陶文君[1],叶帝恩[1],廖国雄[2],等. 不同油脂来源日粮对生长育肥猪肉品质、脂肪酸含量和肌肉结构的影响 Effects of different fat sources on meat quality,fatty acid composition and muscle fiber structure in growing-finishing pigs[J],2018,0(6):65. |
APA | 陶文君[1],叶帝恩[1],廖国雄[2],马炜[2],&卢威霖[2].(2018).不同油脂来源日粮对生长育肥猪肉品质、脂肪酸含量和肌肉结构的影响 Effects of different fat sources on meat quality,fatty acid composition and muscle fiber structure in growing-finishing pigs.,0(6),65. |
MLA | 陶文君[1],et al."不同油脂来源日粮对生长育肥猪肉品质、脂肪酸含量和肌肉结构的影响 Effects of different fat sources on meat quality,fatty acid composition and muscle fiber structure in growing-finishing pigs".0.6(2018):65. |
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