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羧甲基赖氨酸在方便面中含量及其对雄性生殖和胚胎发育毒性的研究 Analysis of the Content, Developmental Toxicity and Male Reproductive Toxicity of Nε-(Carboxymethyl) lysine in Instant Noodles
孙建霞[1]; 文罗娜[2]; 张振华[2]; 朱翠娟[2]; 欧仕益[2]; 白卫滨[2]
2018
卷号37期号:7页码:695
关键词羧甲基赖氨酸 酶联免疫吸附法 雄性生殖毒性 胚胎发育毒性
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4475442
专题暨南大学
作者单位1.[1]广东工业大学轻工化工学院,广东广州510090
2.[2]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632
推荐引用方式
GB/T 7714
孙建霞[1],文罗娜[2],张振华[2],等. 羧甲基赖氨酸在方便面中含量及其对雄性生殖和胚胎发育毒性的研究 Analysis of the Content, Developmental Toxicity and Male Reproductive Toxicity of Nε-(Carboxymethyl) lysine in Instant Noodles[J],2018,37(7):695.
APA 孙建霞[1],文罗娜[2],张振华[2],朱翠娟[2],欧仕益[2],&白卫滨[2].(2018).羧甲基赖氨酸在方便面中含量及其对雄性生殖和胚胎发育毒性的研究 Analysis of the Content, Developmental Toxicity and Male Reproductive Toxicity of Nε-(Carboxymethyl) lysine in Instant Noodles.,37(7),695.
MLA 孙建霞[1],et al."羧甲基赖氨酸在方便面中含量及其对雄性生殖和胚胎发育毒性的研究 Analysis of the Content, Developmental Toxicity and Male Reproductive Toxicity of Nε-(Carboxymethyl) lysine in Instant Noodles".37.7(2018):695.
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