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	4个杂交种质白胡椒粉香气成分的研究
	刘红[1,2]; 欧仕益[3]; 郝朝运[1,2,4]; 邬华松[1,2,4]; 谷风林[1,2]; 谭乐和[1,2]; 初众[1,2]; 宗迎[1,2]; 朱红英[1,2]; 魏来[1,2]
	2013
卷号	3期号:1页码:57
关键词	固相微萃取 气相色谱-质谱法 白胡椒粉 风味成分
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内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4461977
专题	暨南大学
作者单位	1.[1]中国热带农业科学院香料饮料研究所,海南万宁571533 2.[2]农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室,海南万宁571533 3.[3]暨南大学食品科学与工程系,广州510632 4.[4]海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室,海南万宁571533
推荐引用方式 GB/T 7714	刘红[1,2],欧仕益[3],郝朝运[1,2,4],等. 4个杂交种质白胡椒粉香气成分的研究[J],2013,3(1):57.
APA	刘红[1,2].,欧仕益[3].,郝朝运[1,2,4].,邬华松[1,2,4].,谷风林[1,2].,...&魏来[1,2].(2013).4个杂交种质白胡椒粉香气成分的研究.,3(1),57.
MLA	刘红[1,2],et al."4个杂交种质白胡椒粉香气成分的研究".3.1(2013):57.

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