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	海南地区白胡椒粉风味成分的研究
	初众[1,2]; 刘红[1,2]; 欧仕益[3]; 谷风林[1,2]; 谭乐和[1,2]; 宗迎[1,2]
	2012
卷号	36期号:5页码:4
关键词	固相微萃取 气相色谱-质谱法 白胡椒粉 风味成分
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内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4435296
专题	暨南大学
作者单位	1.[1]中国热带农业科学院香料饮料研究所,海南万宁571533 2.[2]农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室,海南万宁571533 3.[3]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632
推荐引用方式 GB/T 7714	初众[1,2],刘红[1,2],欧仕益[3],等. 海南地区白胡椒粉风味成分的研究[J],2012,36(5):4.
APA	初众[1,2],刘红[1,2],欧仕益[3],谷风林[1,2],谭乐和[1,2],&宗迎[1,2].(2012).海南地区白胡椒粉风味成分的研究.,36(5),4.
MLA	初众[1,2],et al."海南地区白胡椒粉风味成分的研究".36.5(2012):4.

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