| 一株产γ-PGA的芽孢杆菌的分离鉴定及发酵条件的优化 | |
| 李晨霞; 梁晶; 孙丽慧 | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 39页码:101-108 |
| 关键词 | γ-聚谷氨酸 芽孢杆菌 分离 鉴定 响应面法 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | [db:dc_identifier_wosid] |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3254767 |
| 专题 | 大连理工大学 |
| 作者单位 | 大连理工大学食品与环境学院,辽宁盘锦,124221 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李晨霞,梁晶,孙丽慧. 一株产γ-PGA的芽孢杆菌的分离鉴定及发酵条件的优化[J]. 食品工业科技,2018,39:101-108. |
| APA | 李晨霞,梁晶,&孙丽慧.(2018).一株产γ-PGA的芽孢杆菌的分离鉴定及发酵条件的优化.食品工业科技,39,101-108. |
| MLA | 李晨霞,et al."一株产γ-PGA的芽孢杆菌的分离鉴定及发酵条件的优化".食品工业科技 39(2018):101-108. |
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