| 膳食纤维-洋车前子壳粉的改性及其表征 | |
| 郑慧萍; 李世伟; 王慧; 刘贞茹; 胡延祯; 连崑 | |
| 刊名 | 饮食保健
 |
| 2017 | |
| 页码 | 385-386 |
| 关键词 | 可溶性膳食纤维 改性 洋车前子壳粉 |
| ISSN号 | 2095-8439 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2927598 |
| 专题 | 西安交通大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郑慧萍,李世伟,王慧,等. 膳食纤维-洋车前子壳粉的改性及其表征[J]. 饮食保健,2017:385-386. |
| APA | 郑慧萍,李世伟,王慧,刘贞茹,胡延祯,&连崑.(2017).膳食纤维-洋车前子壳粉的改性及其表征.饮食保健,385-386. |
| MLA | 郑慧萍,et al."膳食纤维-洋车前子壳粉的改性及其表征".饮食保健 (2017):385-386. |
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