| 黄刺籽油及其抗氧化用途 | |
| 索有瑞 ; 韩丽娟 ; 胡娜 ; 叶英 | |
| 2015-09-30 | |
| 英文摘要 | 本发明提供了一种黄刺籽油,它是由黄刺籽为原料,采用压榨法、低极性或非极性溶剂提取法或超临界CO2萃取法制备得到的油状物。本发明还提供了黄刺籽油的新用途。经体外、和体内抗氧化实验证明,黄刺籽油具有很强的抗氧化活性。该产品对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基、还原力等均有明显的清除作用；对疲劳小鼠肝脏组织中内源性抗氧化酶如超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT、谷胱甘肽过氧化物酶GSHPx有调节上升作用,且对MDA具有较强的抑制作用,且安全性良好,可应用于抗氧化作用的食品、保健品或药物。 |
| 内容类型 | 专利 |
| 源URL | [http://ir.nwipb.ac.cn/handle/363003/10070]  |
| 专题 | 西北高原生物研究所_中国科学院西北高原生物研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 索有瑞,韩丽娟,胡娜,等. 黄刺籽油及其抗氧化用途. 2015-09-30. |
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