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	8 种抗寒平欧杂交榛子油脂成分分析及比较
	邓娜[1,2] 杨凯[3]; 赵玉红[1]
刊名	《食品科学》
	2017
卷号	38页码:144-150
关键词	平欧榛子 油脂含量 脂肪酸组成
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内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2181372
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]东北林业大学林学院,黑龙江 哈尔滨,150040 2.[2]华南理工大学食品科学与工程学院,广东 广州,510640 [3]黑龙江省林业科学研究所,黑龙江 哈尔滨,150081
推荐引用方式 GB/T 7714	邓娜[1,2] 杨凯[3],赵玉红[1]. 8 种抗寒平欧杂交榛子油脂成分分析及比较[J]. 《食品科学》,2017,38:144-150.
APA	邓娜[1,2] 杨凯[3],&赵玉红[1].(2017).8 种抗寒平欧杂交榛子油脂成分分析及比较.《食品科学》,38,144-150.
MLA	邓娜[1,2] 杨凯[3],et al."8 种抗寒平欧杂交榛子油脂成分分析及比较".《食品科学》 38(2017):144-150.

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