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	基于果实质地参数的葡萄贮藏特性评价
	李婷[1]; 安迪[2]; 鲍金平[3]; 臧运祥[4]; 万嗣宝[5]; 徐凯[6]; 郑伟尉[7]
刊名	核农学报
	2018
卷号	32页码:2155-2161
关键词	葡萄 质地参数 质地多面分析 穿刺 贮藏特性
ISSN号	1000-8551
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2171189
专题	上海大学
作者单位	[1]浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室,浙江杭州,311300[2]浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室,浙江杭州,311300[3]浙江省遂昌县农业局果蔬管理站,浙江遂昌,323300[4]浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室,浙江杭州,311300[5]上海大学生命科学学院,上海,201900[6]浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室,浙江杭州,311300[7]浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室,浙江杭州,311300
推荐引用方式 GB/T 7714	李婷[1],安迪[2],鲍金平[3],等. 基于果实质地参数的葡萄贮藏特性评价[J]. 核农学报,2018,32:2155-2161.
APA	李婷[1].,安迪[2].,鲍金平[3].,臧运祥[4].,万嗣宝[5].,...&郑伟尉[7].(2018).基于果实质地参数的葡萄贮藏特性评价.核农学报,32,2155-2161.
MLA	李婷[1],et al."基于果实质地参数的葡萄贮藏特性评价".核农学报 32(2018):2155-2161.

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