提高蛋白激发子产量的培养基及发酵条件的优化

	提高蛋白激发子产量的培养基及发酵条件的优化
	金鑫; 杨秀芬; 邱德文; 曾洪梅; 袁京京; 孙东园
刊名	微生物学杂志
	2009
卷号	29 期号:2 页码:6-11
关键词	极细链格孢菌培养基发酵条件
ISSN号	1005-7021
其他题名	Optimization of Medium and Fermentation Conditions to Increase the Production of Protein Stimulator
英文摘要	为了进一步提高极细链格孢菌产蛋白激发子的产量,通过单因子和多因子试验与分析,筛选优化了适于极细链格孢菌产生蛋白激发子的培养基和培养条件,并检测了发酵过程中pH、还原糖、氨基氮和菌丝量变化以及与蛋白激发子产量的关系.结果表明,土豆淀粉和黄豆粉对蛋白激发子产量影响最大,其次是蛋白胨和无机盐.优化的发酵培养基主要成分(g/L):碳源Ⅰ 15、葡萄糖5、玉米淀粉5、土豆淀粉20、谷氨酸10、氮源Ⅰ 5、黄豆粉10、硫酸铵5.确定了优化的培养条件,调整培养基起始pH为7.0～7.5,将18 h菌龄的种子培养液按10%接种量接种到装液量为75 mL的500 mL摇瓶中,在温度(28±1)℃、摇床转速180 r/min下培养可获得理想的蛋白产量.在优化的培养基和培养条件下,发酵12～48 h该菌进入对数生长期,48 h进入稳定生长期,60 h菌丝和蛋白激发子产量达最高.蛋白产量与菌体生物量呈正相关,当还原糖、总糖量消耗到最低水平时,菌丝产量和蛋白激发子产量达最高.优化的培养基菌丝干重收率达3.9 g/100 mL,蛋白激发子产量达到5.17 g/L,比普通的土豆液体培养基提高近4倍.
学科主题	微生物学
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/137897]
专题	植物保护研究所_生物农药研究室
作者单位	中国农业科学院,植物保护研究所, 农业部生物防治重点开放实验室, 北京, 100081
推荐引用方式 GB/T 7714	金鑫,杨秀芬,邱德文,等. 提高蛋白激发子产量的培养基及发酵条件的优化[J]. 微生物学杂志,2009,29(2):6-11.
APA	金鑫,杨秀芬,邱德文,曾洪梅,袁京京,&孙东园.(2009).提高蛋白激发子产量的培养基及发酵条件的优化.微生物学杂志,29(2),6-11.
MLA	金鑫,et al."提高蛋白激发子产量的培养基及发酵条件的优化".微生物学杂志 29.2(2009):6-11.