分光光度法测定食品中二氧化钛的不确定度评定

	分光光度法测定食品中二氧化钛的不确定度评定
	陆美斌; 王步军
刊名	食品科学
	2010
卷号	31 期号:4 页码:206-209
关键词	分光光度法二氧化钛不确定度
ISSN号	1002-6630
其他题名	Evaluation of Uncertainty in Spectrophotometric Determination of Titanium Dioxide in Foodstuffs
英文摘要	通过分析食品中二氧化钛的测定过程,确定各个不确定度来源,建立不确定度评定数学模型,对单个不确定度分量进行合成和扩展,最终建立食品中二氧化钛测定的不确定度评定方法.结果表明:二氧化钛含量为(122.48±4.63)mg/kg,K=2;本实验方法测量不确定度的主要来源为4个方面,按引入的不确定度分量贡献大小排序,依次为测量重复性、溶液测定、样品定容、称样量.本评定方法适用于一般情况下的分光光度、原子荧光、原子吸收、气相色谱、液相色谱等仪器的测量不确定度评定.
学科主题	轻工业、手工业、生活服务业
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/127535]
专题	作物科学研究所_谷物检测中心
作者单位	中国农业科学院作物科学研究所,农业部谷物品质监督检验测试中心, 北京, 100081
推荐引用方式 GB/T 7714	陆美斌,王步军. 分光光度法测定食品中二氧化钛的不确定度评定[J]. 食品科学,2010,31(4):206-209.
APA	陆美斌,&王步军.(2010).分光光度法测定食品中二氧化钛的不确定度评定.食品科学,31(4),206-209.
MLA	陆美斌,et al."分光光度法测定食品中二氧化钛的不确定度评定".食品科学 31.4(2010):206-209.