富硒对籼稻加工品质的影响

	富硒对籼稻加工品质的影响
	赵滢; 张凯; 欧小雪; 吕文恺; 杜文远; 邢丹英; 杨隆维; 徐建龙; 邱先进
刊名	湖北农业科学
	2016-06-25
期号	12 页码:3006-3008+3068
关键词	籼稻富硒加工品质
英文摘要	硒是人体必需的微量元素,中国大部分地区都为缺硒地带。富硒大米是人体补充硒元素的最简便的途径之一,但是富硒对水稻加工品质的影响不明。从国际水稻所引进了一套籼稻微核心种质,对其中25份种质资源在富硒条件下考察了加工品质。结果显示,不同品种对富硒的反馈表现不同,富硒分别提高了8个品种的糙米率、12个品种的精米率和10个品种的整精米率,同时降低了7个品种的糙米率、8个品种的精米率和8个品种的整精米率。富硒对糙米率和整精米率的提高和降低作用相当,能提高大部分品种的精米率。研究结果将为富硒大米育种和生产提供理论指导。
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/127559]
专题	作物科学研究所_分子生物学系
作者单位	主要粮食产业化湖北省协同创新中心/长江大学农学院;湿地生态与农业利用教育部工程技术中心;中国农业科学院作物科学研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	赵滢,张凯,欧小雪,等. 富硒对籼稻加工品质的影响[J]. 湖北农业科学,2016(12):3006-3008+3068.
APA	赵滢.,张凯.,欧小雪.,吕文恺.,杜文远.,...&邱先进.(2016).富硒对籼稻加工品质的影响.湖北农业科学(12),3006-3008+3068.
MLA	赵滢,et al."富硒对籼稻加工品质的影响".湖北农业科学 .12(2016):3006-3008+3068.