ICP-MS测定木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素

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	ICP-MS测定木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素
	陶海腾; 张春江; 陈晓明; 吕飞杰; 台建祥; 李开绵
刊名	光谱学与光谱分析
	2009-07-15
期号	07 页码:1983-1985
关键词	木薯生产副产物 ICP-MS 矿质元素重金属元素
英文摘要	木薯是我国广泛种植的热带作物,其块根富含淀粉,近年来常被用来生产燃料乙醇,是热门的生物质能源作物。木薯生产的同时产生了茎叶皮等大量副产物,长期以来被看成是废弃物,得不到充分的利用。木薯生产副产物含有很多营养成分,可以开发成高附加值的食品。采用ICP-MS技术对木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素进行了研究,表明其含有丰富的人体必需矿质元素,大量元素的含量从高到低是K>Ca>P>μg>S>Mn>Zn>Na>Fe>B>Cu,尤其Fe,Mn,Zn和B含量达到10~800μg.g-1(DW,干重),微量元素Mo,Co,Se和Ge的含量均在0.01~0.2μg.g-1(DW)。除了上述有益矿质元素以...
URL标识	查看原文
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/131283]
专题	作物科学研究所
作者单位	中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国农业科学院作物科学研究所;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	陶海腾,张春江,陈晓明,等. ICP-MS测定木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素[J]. 光谱学与光谱分析,2009(07):1983-1985.
APA	陶海腾,张春江,陈晓明,吕飞杰,台建祥,&李开绵.(2009).ICP-MS测定木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素.光谱学与光谱分析(07),1983-1985.
MLA	陶海腾,et al."ICP-MS测定木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素".光谱学与光谱分析 .07(2009):1983-1985.