土豆颗粒全粉中的添加剂-焦磷酸钠的测定方法研究

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	土豆颗粒全粉中的添加剂-焦磷酸钠的测定方法研究
	吕耀昌
刊名	食品科学
	2001
卷号	22 期号:5 页码:58
关键词	土豆颗粒全粉添加剂焦磷酸钠测定
ISSN号	1002-6630
学科主题	轻工业、手工业、生活服务业
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/129336]
专题	作物科学研究所
作者单位	中国农业科学院作物品种资源所, 北京, 100081
推荐引用方式 GB/T 7714	吕耀昌. 土豆颗粒全粉中的添加剂-焦磷酸钠的测定方法研究[J]. 食品科学,2001,22(5):58.
APA	吕耀昌.(2001).土豆颗粒全粉中的添加剂-焦磷酸钠的测定方法研究.食品科学,22(5),58.
MLA	吕耀昌."土豆颗粒全粉中的添加剂-焦磷酸钠的测定方法研究".食品科学 22.5(2001):58.