重庆不同类型大豆异黄酮含量与品质性状的测定与分析

	重庆不同类型大豆异黄酮含量与品质性状的测定与分析
	张应 1; 李向华 1; 肖鑫辉 1; 刘洋 1; 张继君 2; 王克晶 1
刊名	大豆科学
	2011
卷号	30 期号:1 页码:67-72
关键词	野生大豆地方品种异黄酮品质性状相关分析
ISSN号	1000-9841
其他题名	Detection and Analysis of Isoflavone Content and Quality Traits of Different Soybean Types in Chongqing
英文摘要	选取重庆地区96份野生大豆和102份地方品种,检测其蛋白质,脂肪及异黄酮含量,并进行品质性状间的相关分析,探索重庆大豆异黄酮含量的生态分布规律以及异黄酮与品质性状间的相关性,发掘品质优良的大豆种质资源.结果表明:重庆地区的野生大豆蛋白质和脂肪含量低于其地方品种,但异黄酮含量高,不同类型大豆的异黄酮含量变异丰富.试验同时筛选出高异黄酮含量优异种质资源5份.认为不同生态区大豆品质含量有差异,地理上存在不同品质性状的分布差异,野生大豆异黄酮含量与脂肪含量呈极显著正相关,与蛋白质含量呈极显著负相关,地方品种中大豆异黄酮含量与脂肪含量呈不显著正相关
学科主题	农作物
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/573]
专题	作物科学研究所_种质资源保存与研究中心
作者单位	1.中国农业科学院作物科学研究所, 北京, 100081 2.重庆市农业科学院特色作物研究所, 重庆, 402160
推荐引用方式 GB/T 7714	张应,李向华,肖鑫辉,等. 重庆不同类型大豆异黄酮含量与品质性状的测定与分析[J]. 大豆科学,2011,30(1):67-72.
APA	张应,李向华,肖鑫辉,刘洋,张继君,&王克晶.(2011).重庆不同类型大豆异黄酮含量与品质性状的测定与分析.大豆科学,30(1),67-72.
MLA	张应,et al."重庆不同类型大豆异黄酮含量与品质性状的测定与分析".大豆科学 30.1(2011):67-72.