乌鳢胰蛋白酶的分离纯化和性质分析

CORC > 集美大学

	乌鳢胰蛋白酶的分离纯化和性质分析
	周龙珍 ; 蔡秋凤 ; 刘光明 ; 曹敏杰
	2012-06-06 ; 2012-06-06
会议名称	中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会
关键词	乌鳢胰蛋白酶抑制剂底物特异性动力学常数 Snakehead trypsin inhibitor substrate specificity kinetic constants S917.4 Q814
其他题名	Purification and Characterization of Trypsins from Snakehead(Channa argus)
中文摘要	经过组织搅碎、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose阴离子交换层析和Sephacryl S-200HR凝胶过滤层析等方法从野生乌鳢内脏中分离纯化出两种胰蛋白酶分别记为胰蛋白酶A和胰蛋白酶B。SDS-PAGE结果显示两种酶的分子量都为22 kDa左右。以Boc-Phe-Ser-Arg-MCA为底物,结果表明两种酶的最适温度为40℃,最适pH为9.0,在50℃以下和pH7.5-10.0范围内酶活; Two trypsins A and B were purified from freshwater fish snakehead(Channa argus) by a series of procedures including ammonium sulfate fractionation,DEAE-Sepharose anion-exchange and Sephacryl S-200 HR; 【会议名称】2011年中国水产学会学术年会【会议时间】2011-11-15 【会议地点】中国福建厦门【主办单位】中国水产学会【会议录名称】渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集【作者机构】集美大学生物工程学院；【作者英文名】ZHOU Longzhen CAI Qiufeng LIU Guangming CAO Minjie (College of Biological Engineering,Jimei University,Xiamen,361021,Fujian Province,China)
会议录	http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=ogsb201111001119&dbcode=CPFD&dbname=CPFDTEMP
语种	中文
内容类型	会议论文
源URL	[http://ir.calis.edu.cn/hdl/235041/20991]
专题	集美大学
推荐引用方式 GB/T 7714	周龙珍,蔡秋凤,刘光明,等. 乌鳢胰蛋白酶的分离纯化和性质分析[C]. 见:中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会.