芦丁和槲皮素及其金属配合物的FTIR研究

CORC > 中国矿业大学（徐州）

	芦丁和槲皮素及其金属配合物的FTIR研究
	尹文萱 ; 王兴涌 ; 王建怀 ; 庄红 ; 孙康 ; 李莉
刊名	http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=ZGKD200906025&dbname=CJFQ2009
	2014-11-06 ; 2014-11-06
关键词	芦丁槲皮素金属配合物红外光谱
中文摘要	以天然植物槐米为原料水热法提取芦丁,芦丁酸解制取槲皮素,利用傅立叶变换红外光谱对芦丁和槲皮素的结构进行分析;合成了芦丁-铜(Ⅱ),芦丁-Fe(Ⅱ),芦丁-Fe(Ⅲ),槲皮素-Cu(Ⅱ),槲皮素-Fe(Ⅱ)配合物,利用红外光谱分析其结构,研究芦丁及槲皮素与金属离子的相互作用,解释芦丁和槲皮素的药理.结果表明:C环4位的羰基容易与金属离子配位,B环上3′和4′位置的羟基的氧原子电子云密度大,可以与金属离子配位,形成金属配合物.芦丁和槲皮素在人体中与铜、铁离子络合,降低体内游离金属离子的水平,抑制了脂质过氧化反应,有效降低了疾病和衰老的发生.
语种	中文
其他责任者	中国矿业大学化工学院 ; 苏州科技学院化学与生物工程学院
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.calis.edu.cn/hdl/232060/3651]
专题	中国矿业大学（徐州）
推荐引用方式 GB/T 7714	尹文萱,王兴涌,王建怀,等. 芦丁和槲皮素及其金属配合物的FTIR研究[J]. http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=ZGKD200906025&dbname=CJFQ2009,2014, 2014.
APA	尹文萱,王兴涌,王建怀,庄红,孙康,&李莉.(2014).芦丁和槲皮素及其金属配合物的FTIR研究.http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=ZGKD200906025&dbname=CJFQ2009.
MLA	尹文萱,et al."芦丁和槲皮素及其金属配合物的FTIR研究".http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=ZGKD200906025&dbname=CJFQ2009 (2014).