大叶碎米荠营养成分的研究

	大叶碎米荠营养成分的研究
	董玮玮 ; 鲁智丛 ; 曲一 ; 鲁润华
刊名	天然产物研究与开发
	2007
卷号	19 期号:增刊页码:442-444
关键词	大叶碎米荠营养成分
通讯作者	鲁润华
产权排序	1
合作状况	其它
中文摘要	对大叶碎米荠的营养成分进行了详细的分析。结果表明，大叶碎米荠含有丰富的蛋白质、膳食纤维、氨基酸、矿物质和多种维生索，重金属含量远低于国家限量指标，是一种值得开发的绿色野生植物资源。
学科主题	天然产物研究
收录类别	其他
语种	中文
公开日期	2016-02-26
内容类型	期刊论文
源URL	[http://210.75.237.14/handle/351003/26768]
专题	成都生物研究所_天然产物研究
推荐引用方式 GB/T 7714	董玮玮,鲁智丛,曲一,等. 大叶碎米荠营养成分的研究[J]. 天然产物研究与开发,2007,19(增刊):442-444.
APA	董玮玮,鲁智丛,曲一,&鲁润华.(2007).大叶碎米荠营养成分的研究.天然产物研究与开发,19(增刊),442-444.
MLA	董玮玮,et al."大叶碎米荠营养成分的研究".天然产物研究与开发 19.增刊(2007):442-444.